Наша группа во Вконтакте Наша группа в Инстаграме Написать

IMG_0788«ТортАлина»:

Мы публикуем все отзывы, не зависимо от того с похвалой они или критикой

«Наш Клиент Андрей»:

Добрый вечер! Пишу только потому, что крайне недоволен качеством тортов производимых данной компанией. Это просто невыносимо! Как кондитеры не боятся отравить клиентов не понятно. Теперь по порядку: заказали торт на день рождения дочки заказ №14091608. Внешне довольно симпатичный, можно даже сфотографировать на память (хотя такую память лучше не иметь).

1. при заказе указано что масса торта может отличаться на +-15%, оказалось, как обычно, +15%, соответственно, и дороже, но уже больше чем на 15%. Но это не главное:

2 Начинку заказали \»фирменную\» с сыром маскарпоне. Вместо этого были 3 коржа бисквита далеко не лучшего качества, но это еще полбеды.

3 Главное это крем, который должен был быть со сгущенкой, по факту оказался даже не сладкий, просто взбитое масло (возможно сливочное, но тогда плохого качества, а может даже маргарин). В общем, ужасно жирный и не вкусный. Были гости поэтому половину торта сразу разрезали и разложили по тарелкам, но доесть никто не смог — выкинули! Вторую половину торта я специально оставил, если кто усомнится в отзыве — смогу угостить, да и выкидывать еду не могу. Прошу ответственных за качество изделия прокомментировать и приехать забрать оставшуюся половину торта

«ТортАлина»:

Спасибо за отзыв, Андрей. Полностью принимаем все пункты критики. Конкретнее по пунктам:

— мы, конечно, никого отравить не можем. Так как делаем по рецептам, которые сертифицированы и используем все продукты во время срока годности. Основная причина здесь в качестве используемых продуктов (об этом ниже)

— по перевесу: благодаря вашему отзыву приняли решение перевес свыше 15% снимать с ЗП кондитеров. Они профессионалы и такие большие ошибки не допустимы

— по начинке «ТортАлина». Из-за санкций (о чём есть записи и у нас на сайте в новостях и в группе Вконтакте) у нас были перебои с поставками сыра Маскарпоне последние 2 месяца. Пришлось менять сыр на сливочное масло, о чём мы предупреждали Клиентов, а сгущенное молоко точно есть в рецепте. Возможно, вы его не почувствовали из-за низкого качества сливочного масла. По сливочному маслу отдельная проблема, с которой мы постоянно боремся: поставщик привозит масло по ГОСТ (по документам!), мы начинаем работать с ним, везём в лабораторию образец (за свой счёт!) и проверяем на соответствие «бумажки» действительности. 9 из 10 таких «бумажек» оказывается липовыми и мы отказываемся от поставщика (т.к. мы получаем по факту масло в лучшем случае по ТУ, а не по ГОСТ и с высоким содержанием растительных жиров).

Причина того, что бисквит не пропитался кремом тоже в масле.

С этой недели у нас всё в наличии: и сыр маскарпоне (с Белоруссии вместо Италии) и масло ГОСТ.

— мы, конечно, забрали у Андрея оставшийся торт и вернули полностью деньги. Об этом прописано у нас на сайте «Возврат. В случае, если Вам не понравилось оформление торта, и Вы отказываетесь его принимать, то предоплата возвращается.
В случае, если вы забрали торт и уже после разрезания Вам не понравился вкус, и Вы готовы вернуть нам этот уже разрезанный, но еще не съеденный торт, деньги за торт будут возвращены.»

— также мы отвезли новый торт с той же начинкой (уже с сыром маскарпоне) и получили от него ответ:

«Наш Клиент Андрей»:

Добрый день! Второй очень вкусный разительно отличается от первого

«ТортАлина»:

Мы улучшили контроль качества. Поменяли поставщиков сливочного масла. И ещё раз извиняемся перед Вами и Вашей семьёй, что так получилось.